Welke maaltijden kan ik maken met seizoensgroenten uit de aanbieding?

Koken met seizoensgroenten én slim gebruikmaken van aanbiedingen is dé manier om heerlijk, gezond én voordelig te eten. Het mooie is dat seizoensgroenten vaak op hun lekkerst én het goedkoopst zijn!

Dit zijn inspirerende maaltijdideeën, afhankelijk van het seizoen:

Herfst/Winter: Warm en Voedzaam

Pompoen & Winterpeen:** Maak een romige pompoensoep met gember, curry of kokosmelk. Of rooster blokjes pompoen en winterpeen met rozemarijn en knoflook voor een kleurrijke bijgerecht bij een stukje vis of kip.
Boerenkool & Spruitjes:** Klassieke boerenkoolstamppot met rookworst is altijd een hit. Spruitjes kun je roerbakken met spekjes en ui, of roosteren voor een minder bittere smaak.
Prei & Champignons:** Een hartige preischotel uit de oven met aardappelschijfjes en kaas, of een romige champignonsoep.

Lente/Zomer: Licht en Fris

Asperges:** De koningin van de lente! Kook witte asperges traditioneel met ham, ei en boter, of grill groene asperges voor een snelle salade met geitenkaas en noten.
Sla & Komkommer:** De basis voor talloze frisse salades. Combineer met tomaatjes, paprika en een zelfgemaakte dressing. Voeg gegrilde kip, feta of kikkererwten toe voor een complete maaltijd.
Courgette & Aubergine:** Perfect voor een Mediterrane groentelasagne, gevulde groenten uit de oven, of schijfjes grillen voor op een broodje of in een salade.

Hoe Kortify je helpt besparen

Met de Kortify app wordt het vinden van de beste aanbiedingen voor seizoensgroenten super eenvoudig. Geen gedoe meer met folders: je ziet in één oogopslag welke groenten in het seizoen zijn én bij welke supermarkt ze deze week het goedkoopst zijn. Zo plan je jouw weekmenu direct rondom de voordeligste en meest verse ingrediënten. Kortify helpt je niet alleen geld te besparen, maar ook bewuster en seizoensgerichter te koken, wat vaak ook gezonder is!

Door slim te letten op de seizoenen en de aanbiedingen, tover je keer op keer de lekkerste én meest budgetvriendelijke maaltijden op tafel. Eet smakelijk!